咖啡作为世界三大饮料之一，有许多功效（功效就不多说啦），今日我们就试试手磨咖啡冲泡的咖啡与平常买的咖啡的区别。

　　手磨咖啡必备的工具：咖啡豆、手磨咖啡机、滤纸、虑壶、手冲壶、杯具。
　　手磨咖啡的简易步骤：
　　第一步：手动磨咖啡，顺时针旋转手把，碾碎咖啡豆，直至粉末为止。碾碎的时间较长并且锻炼手臂

　　第二步：冲泡咖啡。由滤杯中心向周围再回到中心，浸润所有咖啡粉之后停止注水。因为咖啡粉最后其实丢掉的，我们用虑壶萃取咖啡粉中的可溶解物质，最后就是喝到的咖啡了。
　　从味道上，手磨出来的咖啡没有加糖，比较苦涩一点；从颜色上看，颜色偏红，与平常的咖啡色有些许区别；从功效上来看，由于是真正手磨的咖啡，所以即使喝少点，也会提神；这是真的咖啡！
　　由于第一次磨，所以对于咖啡磨的程度还有水量的把握等等需要进一步探索，日后争取磨出好咖啡。